DE
RM
EN
FR
IT
260 × 165 × 6 mm
pro planche snack
Compacte pour les en-cas et déplacements.
CHF 37.90Voir le produit ↗
LA PLANCHE À DÉCOUPER NOUVELLE GÉNÉRATION
En papier.
Pour la vie.
Naturelle, hygiénique et étonnamment robuste. Une planche qui associe design raffiné et cuisine moderne.
✓ Fabriqué en Autriche✓ Compatible lave-vaisselle✓ Jusqu’à 170 °C✓ Sans BPA ni PFAS · testé en laboratoire
66 COUCHES DE PAPIER
0 % PLASTIQUE
66 couches de papier. Zéro plastique.
pro planche est fabriquée à partir de 66 couches de papier et d'une résine alimentaire à base d'huile de coque de noix de cajou. Pressées à chaud, elles forment une planche exceptionnellement robuste – entièrement sans plastique.
66 couches de papier+Résine alimentaire à base de cajou=0 % plastique
✓Aucune fibre plastique lors de la découpe
Confirmé par le fabricant et testé en laboratoire.
PRO PLANCHE EN MOUVEMENT
Le papier qui sait tout faire.
Découvrez comment design, fonctionnalité et matériau d’exception s’unissent dans la cuisine.
LA GAMME SUISSE
Le bon format pour chaque cuisine.
Produits pro planche originaux auprès de la représentation générale suisse. Prix en CHF, TVA 8,1 % incluse si indiquée, hors livraison.
4 × 335 × 235 mm
pro planche index
Quatre planches pour viande, poisson, pain et légumes.
CHF 215.00Voir le produit ↗
435 × 290 mm
pro planche performance
Version premium avec rigole et stabilité optimale.
CHF 175.00Voir le produit ↗
520 × 460 mm
pro planche Top 460
Grande planche multifonction pour pâtisser et préparer.
CHF 209.90Voir le produit ↗
Livraison gratuite en Suisse et au Liechtenstein dès CHF 120.– · Délai 3–4 jours
BOIS OU PLASTIQUE ?
La meilleure réponse se trouve entre les deux.
Le papier associe la chaleur du bois à l’hygiène facile des matériaux modernes – sans surface en plastique.
INSPIRATION EN CUISINE
Beau au quotidien. Fort à l’usage.
De la préparation quotidienne au service raffiné, pro planche trouve naturellement sa place dans chaque cuisine.
DE BONNES RAISONS
Ce qui la rend unique.
Pour celles et ceux qui ne font aucun compromis sur la qualité, l’esthétique et la responsabilité.
Naturellement pensée
66 couches de papier forment un matériau très stable.
Hygiéniquement propre
Compatible lave-vaisselle, sans odeur et facile à nettoyer.
Respecte les couteaux
La surface aide les lames de qualité à rester affûtées.
Résiste à la chaleur
Résiste jusqu’à 170 °C, également comme dessous-de-plat.
QUAND LE PAPIER DEVIENT PERFECTION
Un matériau surprenant.
66 couches de papier sont liées avec une résine alimentaire puis pressées à chaud.
- Sans odeurAbsorbe peu les arômes.
- DurablePour un usage quotidien.
- RégionaleFabriquée en Autriche.
DÉCOUPER EN TOUTE CONSCIENCE
Aucune abrasion microplastique de planches en plastique.
Sans surface en plastique, aucune abrasion plastique ne peut être produite.
POUR EN PROFITER LONGTEMPS
Conseils d’entretien & d’utilisation.
pro planche associe les qualités agréables du bois à l’hygiène facile des matériaux modernes. Ces conseils simples préserveront longtemps l’aspect et la fiabilité de votre planche.
Nettoyage
Nettoyez la planche avant la première utilisation. Elle peut ensuite être lavée sans souci au lave-vaisselle ou à la main. Laissez-la toujours sécher complètement. Sa capacité à conserver la chaleur favorise un excellent séchage au lave-vaisselle.
Humidité & déformation
Ne rangez la planche à plat que lorsqu’elle est parfaitement sèche. Si l’humidité résiduelle provoque une légère courbure, humidifiez la face concave et posez-la toute une nuit, face humide vers le bas, sur un plan de travail plat.
Taches & entretien de la couleur
Une eau calcaire peut laisser des marques claires sur la surface sombre. Si nécessaire, appliquez avec parcimonie une huile végétale alimentaire sur la planche sèche. Cela réduit les marques et ravive son aspect foncé.
Utilisation des deux faces
Utilisez par exemple une face pour découper et l’autre pour dresser et servir. Une surface reste ainsi plus longtemps belle et largement exempte de traces de coupe.
Traces & usure
De légères traces et une faible abrasion sont normales sur cette surface respectueuse des lames. Nettoyez les zones rugueuses avec une éponge de cuisine abrasive. La surface peut être poncée délicatement si nécessaire ; nettoyez ensuite soigneusement la planche.
Bonne stabilité
Pour des raisons de durabilité, la plupart des modèles n’ont pas de pieds en plastique ou en caoutchouc ; seul pro planche performance possède des éléments antidérapants. Pour les découpes exigeantes, placez un torchon légèrement humide entre la planche et le plan de travail.
ENTRETIEN & UTILISATION
Questions fréquentes.
Tout ce qu’il faut savoir sur le nettoyage, l’utilisation, la fabrication et l’entretien de votre planche pro planche.
01Puis-je poncer les traces de coupe et rénover la planche ?+
1
Traces de coupe
Les traces de coupe et l’usure naturelle apparaissent avec le temps selon l’utilisation et le tranchant des couteaux.
2
Poncer avec un grain fin
Poncez délicatement la surface avec un papier abrasif à grain fin jusqu’à ce qu’elle soit de nouveau lisse. Nettoyez-la ensuite soigneusement – de préférence au lave-vaisselle – et laissez-la sécher complètement.
3
Appliquer de l’huile alimentaire
Versez environ une cuillère à soupe d’huile alimentaire au centre et répartissez-la uniformément avec un essuie-tout. Les résidus foncés sur le papier sont simplement des salissures restantes.
4
De nouveau comme neuve
Les traces de coupe et d’utilisation ont presque entièrement disparu et la planche retrouve sa couleur noire profonde.
01Puis-je laver ma planche au lave-vaisselle ?+
Oui. Toutes les planches pro planche peuvent être nettoyées facilement et sans problème au lave-vaisselle.
02Puis-je poser une casserole chaude sur la planche ?+
Oui. Les produits résistent à des températures allant jusqu’à 170 °C et peuvent servir de dessous-de-plat.
03Les planches sont-elles fabriquées dans un matériau durable ?+
Oui. Le panneau est composé de 66 couches de papier liées par une résine apte au contact alimentaire.
04Quel format me convient ?+
pro planche classic est la planche polyvalente du quotidien et se range facilement dans l’armoire ou le lave-vaisselle. pro planche snack convient aux petits repas et à l’apéritif, tandis que pro planche chef offre une grande surface pour préparer des menus complets.
05Où les produits sont-ils fabriqués ?+
Les produits sont fabriqués régionalement par une entreprise socio-économique du Tyrol oriental, en Autriche. Le matériau de base vient d’Allemagne.
06Les aliments laissent-ils des taches colorées ?+
Grâce à la teinte sombre et à la surface spéciale, les traces visibles sont très peu probables. Les baies et la betterave peuvent être préparées sans souci.
07La planche absorbe-t-elle les odeurs ?+
La surface spéciale absorbe très peu les odeurs. Le nettoyage au lave-vaisselle permet également de travailler des aliments odorants comme les oignons.
08Puis-je utiliser les deux faces ?+
Oui. Une face comporte une rigole pour les aliments juteux ; la face lisse est idéale pour découper, dresser et servir.
09La planche peut-elle se déformer ?+
Les nombreuses couches de papier lui donnent une grande rigidité. Une humidité résiduelle ou un séchage irrégulier peut provoquer une légère courbure temporaire, mais cet effet est réversible. Laissez-la sécher complètement, de préférence à la verticale, et suivez les conseils d’entretien.
10La planche a-t-elle été testée pour le contact alimentaire ?+
Oui. Le matériau a été testé et approuvé par un institut indépendant conformément aux règlements (CE) n° 1935/2004 et (UE) n° 10/2011.
11Pourquoi ma planche neuve a-t-elle une odeur propre ?+
Une odeur initiale inoffensive peut provenir de la fabrication. Elle disparaît après plusieurs lavages ; la planche devient alors neutre et absorbe très peu les odeurs alimentaires.
12Pourquoi des traces de coupe apparaissent-elles ?+
De légères traces sont normales. La surface présente une dureté équilibrée qui ménage les lames. Une faible usure protège vos couteaux et reste inévitable lors d’un usage régulier.
13Comment conserver la planche ?+
Séchez-la complètement après le nettoyage ou laissez-la sécher debout avant de la ranger à plat.
14De quoi sont faites les planches pro planche ?+
Elles se composent de 66 couches de papier et d'une résine alimentaire issue de coques de noix de cajou. Le fabricant a fait tester le matériau en laboratoire et confirme qu'il ne contient ni BPA, ni PFAS, ni microplastiques.
15D’où vient la couleur noire ?+
Les planches ne sont pas teintées avec des colorants synthétiques. Leur teinte sombre provient de la résine alimentaire.
16Pourquoi ma planche neuve semble-t-elle déteindre ?+
Malgré le nettoyage avant expédition, de minuscules résidus d’usinage peuvent subsister dans la rigole ou la gravure. Ils sont inoffensifs et disparaissent après les premiers lavages. Le matériau lui-même n’est pas teinté et ne déteint pas.
REPRÉSENTATION GÉNÉRALE OFFICIELLE
À votre service en Suisse.
Quality Matters GmbH est la représentation générale pro planche en Suisse et au Liechtenstein – également après l’achat.
