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IL TAGLIERE DI NUOVA GENERAZIONE
In carta.
Per la vita.
Naturale, igienico e sorprendentemente robusto. Un tagliere che unisce design e cucina moderna.
✓ Prodotto in Austria✓ Lavabile in lavastoviglie✓ Fino a 170 °C✓ Senza BPA e PFAS · testato in laboratorio
66 STRATI DI CARTA
0% PLASTICA
66 strati di carta. Zero plastica.
pro planche è composto da 66 strati di carta e da una resina alimentare ricavata dai gusci di anacardio. Il produttore ha fatto analizzare il materiale in laboratorio e conferma: senza BPA, senza PFAS e senza microplastiche. Calore e pressione creano un tagliere eccezionalmente robusto e completamente privo di plastica.
- ✓ Senza BPA
- ✓ Senza PFAS
- ✓ Senza microplastiche
66 strati di carta+Resina alimentare a base di anacardio=0% plastica
✓Nessuna fibra di plastica durante il taglio
Confermato dal produttore e testato in laboratorio.
PRO PLANCHE IN MOVIMENTO
Carta che sa fare di più.
Scoprite come design, funzionalità e un materiale straordinario si incontrano in cucina.
L’ASSORTIMENTO SVIZZERO
Il formato giusto per ogni cucina.
Prodotti originali pro planche dalla rappresentanza generale svizzera. Prezzi in CHF, IVA 8,1% inclusa dove indicato, spedizione esclusa.
4 × 335 × 235 mm
pro planche index
Quattro taglieri per carne, pesce, pane e verdure.
CHF 215.00Vai al prodotto ↗
435 × 290 mm
pro planche performance
Versione premium con scanalatura e appoggio sicuro.
CHF 175.00Vai al prodotto ↗
520 × 460 mm
pro planche Top 460
Grande tagliere multiuso per impastare e preparare.
CHF 209.90Vai al prodotto ↗
Spedizione gratuita in Svizzera e Liechtenstein da CHF 120.– · Consegna 3–4 giorni
LEGNO O PLASTICA?
La risposta migliore sta nel mezzo.
La carta combina il calore del legno con l’igiene dei materiali moderni – senza superficie in plastica.
ISPIRAZIONE IN CUCINA
Bella ogni giorno. Forte nell’uso.
Dalla preparazione quotidiana al servizio elegante, pro planche valorizza ogni momento in cucina.
BUONI MOTIVI
Cosa lo rende speciale.
Per chi non accetta compromessi su qualità, estetica e responsabilità.
Pensato naturalmente
66 strati di carta formano un materiale molto stabile.
Igienicamente pulito
Lavabile in lavastoviglie, neutro agli odori e facile da pulire.
Delicato sui coltelli
La superficie aiuta le lame di qualità a rimanere affilate.
Resistente al calore
Resiste fino a 170 °C, anche come sottopentola.
DALLA CARTA ALLA PERFEZIONE
Un materiale sorprendente.
66 strati di carta sono uniti con resina alimentare e pressati con calore e pressione.
- Neutro agli odoriAssorbe pochi aromi.
- DurevolePer l’uso quotidiano.
- RegionaleProdotto in Austria.
TAGLIARE CONSAPEVOLMENTE
Nessuna abrasione di microplastica dai taglieri in plastica.
Senza superficie in plastica non si produce abrasione plastica.
PER GODERSELO A LUNGO
Consigli per cura & utilizzo.
pro planche unisce le piacevoli qualità del legno alla semplice igiene dei materiali moderni. Questi consigli manterranno il tagliere bello e affidabile a lungo.
Pulizia
Pulite il tagliere prima del primo utilizzo. In seguito può essere lavato senza problemi in lavastoviglie o a mano. Lasciatelo sempre asciugare completamente. La capacità di trattenere il calore favorisce un’asciugatura ottimale in lavastoviglie.
Umidità & deformazione
Riponete il tagliere in piano solo quando è completamente asciutto. Se l’umidità residua causa una lieve curvatura, inumidite il lato concavo e lasciatelo per una notte con quel lato rivolto verso il basso su un piano di lavoro diritto.
Macchie & cura del colore
L’acqua calcarea può lasciare macchie chiare sulla superficie scura. Se necessario, strofinate con parsimonia un olio vegetale alimentare sul tagliere asciutto. Ciò contrasta le macchie e ravviva l’aspetto scuro.
Utilizzo su entrambi i lati
Usate per esempio un lato per tagliare e l’altro per impiattare e servire. In questo modo una superficie rimane bella e quasi priva di segni più a lungo.
Segni & usura
Lievi segni di taglio e una minima abrasione sono normali sulla superficie delicata con le lame. Pulite le zone ruvide con una spugna da cucina abrasiva. Se necessario, la superficie può essere levigata con cautela; pulite poi accuratamente il tagliere.
Appoggio sicuro
Per motivi di sostenibilità, la maggior parte dei modelli non ha piedini in plastica o gomma; solo pro planche performance dispone di elementi antiscivolo. Per tagli impegnativi, mettete un canovaccio leggermente umido tra tagliere e piano di lavoro.
CURA & UTILIZZO
Domande frequenti.
Tutto ciò che occorre sapere su pulizia, utilizzo, produzione e cura del tagliere pro planche.
01Posso levigare i segni di taglio e rinnovare il tagliere?+
1
Segni di taglio
I segni di taglio e la naturale usura compaiono nel tempo in base all’utilizzo e all’affilatura dei coltelli.
2
Levigare a grana fine
Levigare con cautela la superficie con carta abrasiva a grana fine finché non torna liscia. Pulirla quindi accuratamente – preferibilmente in lavastoviglie – e lasciarla asciugare completamente.
3
Applicare olio alimentare
Versare circa un cucchiaio di olio alimentare al centro e distribuirlo uniformemente con carta da cucina. I residui scuri sulla carta sono semplicemente sporco residuo.
4
Di nuovo come nuovo
I segni di taglio e di utilizzo sono quasi completamente scomparsi e il tagliere ritrova il suo colore nero intenso.
01Posso lavare il tagliere in lavastoviglie?+
Sì. Tutti i taglieri pro planche possono essere lavati comodamente e senza problemi in lavastoviglie.
02Posso appoggiare una pentola calda sul tagliere?+
Sì. I prodotti resistono fino a 170 °C e possono essere usati anche come sottopentola.
03I taglieri sono realizzati con un materiale sostenibile?+
Sì. Il pannello è composto da 66 strati di carta uniti con resina idonea al contatto alimentare.
04Quale misura è adatta a me?+
pro planche classic è il versatile tagliere per l’uso quotidiano e si inserisce bene nell’armadio e in lavastoviglie. pro planche snack è ideale per piccoli pasti e aperitivi, mentre pro planche chef offre molto spazio per preparare menu completi.
05Dove vengono prodotti?+
I prodotti sono realizzati regionalmente da un’impresa socioeconomica nel Tirolo orientale, in Austria. Il materiale di base proviene dalla Germania.
06Gli alimenti lasciano macchie di colore?+
Grazie al colore scuro e alla superficie speciale, le macchie visibili sono molto improbabili. Anche frutti di bosco e barbabietole possono essere lavorati senza problemi.
07Il tagliere assorbe gli odori?+
La superficie speciale assorbe pochissimi odori. Il lavaggio accurato in lavastoviglie consente di lavorare anche alimenti dall’odore intenso come le cipolle.
08Posso usare entrambi i lati?+
Sì. Un lato ha una scanalatura per gli alimenti succosi; il lato liscio è ideale per tagliare, impiattare e servire.
09Il tagliere può deformarsi nel tempo?+
I numerosi strati di carta garantiscono un’elevata rigidità. Umidità residua o asciugatura irregolare possono causare una lieve curvatura temporanea, ma l’effetto è reversibile. Lasciatelo asciugare completamente, preferibilmente in verticale, e seguite le istruzioni di cura.
10Il tagliere è stato testato per il contatto alimentare?+
Sì. Il materiale è stato testato e approvato da un istituto indipendente secondo i regolamenti (CE) n. 1935/2004 e (UE) n. 10/2011.
11Perché il tagliere nuovo ha un odore proprio?+
All’inizio può presentarsi un innocuo odore dovuto alla produzione. Scompare dopo alcuni lavaggi; il tagliere diventa quindi neutro e assorbe pochissimi odori alimentari.
12Perché compaiono segni di taglio?+
Lievi segni sono normali. La superficie ha una durezza equilibrata e delicata sulle lame. Una minima usura protegge i coltelli ed è inevitabile con l’uso regolare.
13Come va conservato?+
Asciugate completamente il tagliere dopo il lavaggio oppure lasciatelo asciugare in verticale prima di riporlo in piano.
14Di cosa sono fatti i taglieri pro planche?+
Sono composti da 66 strati di carta e da una resina alimentare ricavata dai gusci di anacardio. Il produttore ha fatto analizzare il materiale in laboratorio e conferma che non contiene BPA, PFAS né microplastiche.
15Da dove viene il colore nero?+
I taglieri non sono colorati con tinte sintetiche. Il colore scuro deriva dalla resina alimentare.
16Perché il tagliere nuovo sembra perdere colore?+
Nonostante la pulizia prima della consegna, nella scanalatura o nell’incisione possono restare minimi residui di lavorazione. Sono innocui e scompaiono dopo i primi lavaggi. Il materiale non è tinto e non perde colore.
RAPPRESENTANZA GENERALE UFFICIALE
Al vostro servizio in Svizzera.
Quality Matters GmbH è la rappresentanza generale pro planche per Svizzera e Liechtenstein – anche dopo l’acquisto.
